La carta
Cocina de mercado, recetas de siempre
Entrantes
Para empezar con buen pie
Chistorra casera a la brasa
9.50 €Chistorra artesanal a la parrilla con pan tostado y pimientos del piquillo.
Ensalada de tomate con ventresca
12.00 €Tomate de temporada, ventresca de atún, cebolleta y aceite de oliva virgen extra.
Croquetas de boletus
10.00 €Croquetas cremosas de boletus edulis con trufa negra.
Platos principales
Nuestra selección de platos de temporada
Cordero al horno con patatas
18.50 €Paletilla de cordero de Navarra asada lentamente con patatas panadera.
Merluza de pincho en salsa verde
19.00 €Lomo de merluza del Cantábrico con almejas, espárragos y salsa verde.
Chuletón de vaca vieja
28.00 €Chuletón de 500g de vaca madurada a la brasa. Guarnición a elegir.
Postres
Todos caseros, hechos a diario
Tarta de queso vasca
6.50 €Nuestra tarta de queso cremosa, horneada al estilo San Sebastián.
Cuajada con miel y nueces
5.50 €Cuajada artesanal de leche de oveja con miel de la sierra y nueces.